國外隨筆記

有心的台灣人前輩辦了一個包粽子的聚會(工作坊?!)

雖然還沒到端午節，

但是反正這邊沒有端午假，

大家有辦法聚集的時間就是端午節XD。

賴逸哥和他一群台灣好友黨開了一系列工作坊，

(其實就是台灣吃喝清單)

之前有台式早餐蛋餅、清明潤餅等，之後還有鹽水雞、月餅、肉圓...

總之之前之後我都參加不到，

也沒有記起來的必要了XD。

老實說粽子雖然常吃，

但是要自己動手包還是第一次。

畢竟有專業的包粽人士，

哪輪的到我們動手。

不過凡事都有第一次，

難得有機會還是來嘗試了。

其實說起來也沒那麼高級，

反正全部料丟進鍋子裡一起滷就是。

煮完之後再把它們分開XD

這邊亞超買到的粽葉超小，

但也只能將就包了。

雖然這邊有許多吃粽子長大的南部人，

但是對於包粽子大家多還是菜鳥一個。

克難用掛衣架來掛粽子。

大家的粽子都不普通畸形XD，

手拙沒封緊再加上米沒有瀝乾造成粽子滴水的現象~

感謝賴逸哥優秀的手機把我拍的看起來有瘦。

即便是南部人還是有人堅持粽子應該用蒸的。

(當然 以我的標準 粽子可吃就好.....)

從四點包好第一批煮出來之後就開始斷斷續續吃不停的一個下午。

有梅子涼拌豌豆、味噌花椰菜、韓式泡菜、白蘆筍湯、櫻桃葡萄、接骨木氣泡飲...(青菜水果)吃得很過癮。

一群長輩們在一起(這時就要裝年輕)總是可以看到一些私藏醬料─愛之味豆瓣醬、紅糟....心生佩服。

(喔有另一個看起來很年輕卻是當中年紀最大的長輩還在德國養了一台刨冰機)

粽葉用完剩下的就煮成糯米飯(當然我是專門撈料的人)

飯後還有肉乾、花生和蝦餅下酒(恩對....他們有買啤酒也有兩個人帶了白酒來)，

然後聽著長輩們聊台灣政治((聳

粽子雖然不是以前在台灣都已經不想再吃的味道，

除了糯米的黏稠度有像印象中的粽子以外其他就像在吃糯米飯一般，

但是誠意到了。

至少 有種 還有一群人聚集之感，

又或者，

當端午節在趕程式時

看到大家在出遊、在吃粽子立蛋不會那麼感到惆悵了吧

(但是開始想念大伯母的粽子了~)。