國外隨筆記

聖誕老人節是荷蘭人最重視的節日之一，

跟國王節相比有過而無不及。

有別於一般歐美國家，

荷蘭人慶祝聖誕老人節更多於聖誕節─

有更多的習俗和多樣的零食(雖然沒有放假QQ)。

 

聖誕老人節主要是在紀念Sinterklaas─聖尼可拉斯，

又稱為現代大家熟知聖誕老人的前身。

據說聖尼可拉斯為約三百年前在土耳其的Myra城的主教，

常周濟幫助窮人。

現在的形象為白鬍鬚、一身紅袍主教裝，

配上金色拐杖與 名為Amerigo的白馬坐騎。

 

現在大家所熟知的聖誕老人多是可口可樂的形象產物。

應該說，

在可口可樂統一聖誕老人(?!)之前，

每個國家地區的聖誕老人都有各自的傳說和造型，

但是自從這個強大的公司創造了一個大肚腩會吼吼笑的聖誕老人之後，

大概就征服了各地的聖誕老人形象了吧。

 

 

其實小時候對聖誕老人最深的記憶點

就是史萊姆好玩遊戲區的整聖誕老人，

那時甚麼都玩不成功但是記得最後把他撞死就是了((誤

(又是一個年代的眼淚)

 

回歸正題，

聖誕老人在現代發各種糖果甜點給乖孩子，

並把禮物放進孩子們的鞋子裡；

但是會處罰不乖的小孩。

(總之就是大人會恐嚇小孩的那套....)

不過聖誕老人只有一個但是要送的禮物實在太多了，

所以Sinterklaas有無數個專門送禮物的助手─黑彼得(Zwarte Piete)。

黑彼得穿著文藝復興時期的服裝，

由於從各家的煙囪溜進屋子裡所以全身黑。

久而久之，

孩童們對於黑彼得(禮物)的喜愛超越了聖尼可拉斯，

因為彼得比較有親切感。

然而近來彼得的外型也引來不少爭議─尤其是種族上的，

不少人控訴他有歧視的意味，

甚至提倡阻擋彼得和聖誕老人的遊行

(但是當然被荷蘭人強烈否決了)。

 

相關延伸閱讀：歐洲之心》聖尼古拉的現代告白：黑彼得是種族歧視嗎？

 

所以在現代荷蘭Sinterklaas的故事是這樣子的：

聖尼可拉斯在12/5過世，

那天做為紀念他的聖誕老人日；

在那天的約前三周周末(今年是11/17)

Sinterklaas從西班牙搭船來荷蘭，

荷蘭幾個大城市的港口會有歡迎活動。

到荷蘭後他就走遍荷蘭大小鄉鎮發禮物幫助窮人，

因此隔週周末(11/24)，

在Delft的和就有活動慶祝聖誕老人拜訪Delft。

其實原本並不知道11/24的事情，

當天正巧出門買東西撞見才順便湊個熱鬧。

 

黑彼得跟聖誕老人搭船來到Delft

 

河岸邊擠滿了歡迎的人群

   

還有樂隊繞行

 

載著聖誕老人和黑彼得們的船

登陸遊行

 

 

其實許多商店都藉機扮彼得順便打廣告

  

 

發點心的黑彼得

 

 

似乎其實只要你有服裝就可以扮彼得在大街上亂晃發點心了。

總之，

黑彼得給人就是個很親民的感覺

 

此外，

所謂歡迎聖誕老人來訪可不是簡單的列隊歡呼的，

許多小孩都精心打扮成聖誕老人或黑彼得。

(我花了很久才拍到幾隻聖誕老人，因為大家都在扮彼得...)

  

兩個在路上看到黑彼得的開心孩子。

  

 

從來沒看過Delft有這麼多人，

大概所有的家庭都冒出來了吧....

 

 

而在12/5當天，

小孩會把鞋子放在暖爐(火爐)前，

鞋子裡面放一根紅蘿蔔，

而黑彼得來時會用禮物換紅蘿蔔拿去當馬飼料。

許多超市也抓緊這個商機，

在超市放了幾個大鞋櫃讓小孩把鞋子放在裡面，

聲稱過了聖誕老人節後那些鞋子裡會有禮物(順便藉機吸引家長消費)。

 

荷蘭人好友會相聚吃個飯或交換禮物。

一般慶祝分兩種模式，

較熟的小群體會事先抽好送禮的對象，

還要外加寫一首詩給你要送禮物的人(詩是整個活動的精華)。

當天每個人要輪流拿著給自己的禮物和詩，

把詩朗誦出來 然後猜送禮者。

 

另一種慶祝模式適合比較沒那麼熟的群體(或開放式的群體)，

通常大家把禮物擺在一張桌上，

輪流擲骰子按照指令拿禮物。

運氣蠻好的當天跟教會小組的朋友們一起玩，

還真的見識到這種骰子。

上面的指令有：

唱一首聖誕老人歌後選一個禮物、跟一個人交換手中的禮物、拆你手中的禮物、

指定拿取一個人手中的禮物、被送去西班牙暫停一次、和把禮物給擁有禮物數最少的人...

有些還有把禮物右傳之類的。

當天晚上我們就反覆唱了許多次的聖誕老人歌。

畢竟對於我這種不會荷蘭文的人來說，

能找到一首學得起來的實在不容易((汗

最簡單的聖誕老人歌叫Sinterklaas Kapoentje(卡鋪影ㄔㄝˇ) ，

據荷蘭人說Kapoentje並無實質意義，

推測是小孩子口齒不清的發音之類...

歌詞只有四句：

Sinterklaas kapoentje,  聖誕老人卡鋪影ㄔㄝˇ?!

Gooi wat in mijn schoentje,  把(禮物)放進我的鞋子，

Gooi wat in mijn laarsje,  把(禮物)放進我的靴子，

Dank je Sinterklaasje 謝謝聖誕老人。

總之連結在下面

Sinterklaas kapoentje

 

最後還是介紹一些節慶的食物(其實很多)

Speculaas

圖片出處：Speculaas vrij van gluten, ei, melk, pinda en soja

Speculaas的香料組合是以肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉、白胡椒粉、薑粉、小豆蔻粉以大致比例組合成的，

也是少數全年存在的餅乾，

以及餐廳點咖啡或茶最常搭配的餅乾。

吃起來有點像大家有見過的Lotus蓮花餅乾，

只是沒那麼鬆脆(較結實硬一些)。

通常在聖誕老人節有超級巨大版(尤其辦公室好像都會送)，

大概長度有半隻手臂長，

甜度也較低(個人覺得比較好吃)。

聖誕老人節近的時候，

除了原先的餅乾外，

所有蛋糕甜點泡芙優格都要來加一個Speculaas口味的。

 

Kruidnoten

 

Kruidnoten算是我最喜歡的一種零食吧。

它的味道其實跟Speculaas不會差很多(就是那個香料組合)，

只是他做成圓頂型小塊的XDD。

他是聖誕老人節最普遍的點心。

黑彼得發給小孩的點心通常也是Kruidnoten，

據說聖誕老人節當天許多荷蘭家庭會把Kruidnoten撒在家四周給孩子撿，

象徵孕育和豐饒。

他會被做成各種口味(裹各種口味的外層)。

教會小組的朋友們最推薦的是松露口味的(但是你懂，就是松露巧克力的那種松露概念)

最有名的牌子是Bolletje，

只是小貴。

一開始我都在跟我的同學交換特價情報，

但是後來發現根本白費力氣。

聖誕老人節當周會大特價，

當天有些超市買一送一，

過了聖誕老人節到當週週末都是五折以上的低價，

所以千萬別太早買。

然後過了該周周末這些聖誕老人節的點心就明年見。

 

Peppernoten

Peppernoten是我少數不能接受的點心之一。

他是用黑麥麵粉做的，

造型短小扭曲，

加有八角....

我始終不能接受八角口味的食物，

不論是蛋糕麵包還是糖果。

然後也不喜歡他耐嚼的口感，

所以嘗試了一次之後絕對不會再誤食。

 

Taai taai

Taai taai是繼Peppernoten後我另一個不能接受的點心。

非常有嘗試精神的我真的很不怕死= =

他比peppernoten還要韌，

但吃起來味道差不多。

最特別的是它是聖誕老人頭型的餅乾(這算餅乾嗎....?!)

 

巧克力字母

由於是Sinterklaas節，

所以最多賣的字母是S。

基本款是白巧克力加牛奶巧克力。

通常其他常見的字母還有J、M、I、E。

聽過一個有趣的故事，

就是有個J開頭名字的女生在聖誕老人節收到男朋友送的巧克力字母E，

詢問之下才知道因為每個字母價錢是一樣的，

買E筆劃多巧克力含量多比較划算((汗

 

Amandelstaaf杏仁酥條

 

Amandelstaaf是硬脆外皮裹著杏仁內餡，

有些店家還會把外皮做成Speculaas口味的(反正這個時節甚麼東西都來個Speculaas就是了)，

荷蘭難得厚重扎實的點心，

多做成長條狀或S型的。

 

Marzipan扁桃仁膏

Marzipan主要由糖、扁桃仁、蜂蜜再加扁桃仁油熬成的，

這時候會被做成小朋友很埋單的(可愛?!)樣式，

個人是不敢想像這要如何下嚥啦...

比較有趣的是有Marzipankartoffel 扁桃仁馬鈴薯

(哎呀據說也是德國發明的)，

是捏成小球狀撒上肉桂可可粉，

因外型像馬鈴薯而得名。

(至少吃起來不會是只有糖的甜味而已吧)

 

 

以及各種巧克力金幣和糖果。

 

點心延伸閱讀：好奇小姐與風車先生的荷趣生活-荷蘭節日--Sinterklaas

 

這些東西會在聖誕老人節的當天開始陸續下架，

然後隔周開始，

大家就進入聖誕節特價的mode了。