國外隨筆記

在[Delft] 漫遊台夫特中概述了適合觀光的景點和食物，

這篇想多講一些做為住在Delft的人(學生)加減會聽說的景點

(也不要詫異比較多是食物)

景點

Delftse Hout

(圖片來源：NFN)

位在市區的東北方，

是一個包含一池小湖的林地。

幾乎所有Delft人十人以上的戶外活動首先想到的都是Delftse Hout的湖邊草地。

夏天烤肉野餐家裡沒有適合後院的人們最喜歡去的地方，

春秋季也有不少人在搭帳篷露營，

以及提供(有錢人的)馬匹小跑伸腿的場地。

IKEA

在市區的東邊，

從火車站騎腳踏車大略10分鐘可以到。

這個相信就不用介紹。

就是除了買家具以外，

可以去做大家會去IKEA做的事情。

食物

Boulangerie Michel

(圖片來源：官方網站)

Boulangerie Michel是Delft鎮上最好吃的麵包店。

從名字就可以看出是法國來的烘焙坊，

(撇開道地與否不談，只要是法式麵包就完勝所有荷蘭貨)

儘管法國來的友人很多嫌棄他的高價位，

卻沒有批評它不道地的。

原本只有Delft和海牙兩家，

近期又逐漸再向外擴張了幾家分店。

不是省錢族的愛，

但是對食物講究或想犒賞自己算是蠻值得考慮的店家。

地址：Oude Kerkstraat 4, 2611 HT Delft
電話：015 737 0492
營業時間：TUE-SUN. 8:00 – 14:00
官網：Boulangerie Michel

Pavarotti Delft

(圖片來源：官方網站)

Pavarotti 是火車站旁邊平價好吃的義式餐館。

它是由Delft火車站舊站改裝而成的(因此相較於一般餐廳空間寬闊許多)，

廚房在建築物正中央，

可以透過玻璃窗看他們現做麵條(現在所謂流行的生麵條...)。

食物簡樸好吃，

餐廳一側還有賣義式冰淇淋。

地址：Stationsplein 14, 2611 BV Delft
電話：015 820 0426
營業時間：MON-SUN. 11:00 – 23:30
官網：Pavarotti Delft

剩下是比較道地的亞洲食物，

想吃東方味道時不少人選擇拜訪的店家。

(當然，想吃道地多選項中台式料理海牙鹿特丹仍舊是比較好的選擇)

Ramen Nikkou

(圖片來源：官方網站)

Ramen Nikkou是日本人開的家常拉麵，

也是Delft最好吃的日式料理。

地址：Oosteinde 199, 2611 VE Delft
營業時間：THU-SAT. 12:00 – 14:00, 17:00 – 19:00
官網：Ramen Nikkou

Bombay Corner

Bombay Corner則是Delft公認最好吃的印度菜。

它位置比較偏僻，

但是不得不說，

我室友外帶包回來的咖哩真的超香。

(喔 不過他們的外送服務好像還有待加強)

地址：Schieweg 15G, 2627 AN Delft
電話：015 683 166 496
營業時間：THU-SUN. 17:00 – 21:00
 

Dumpling Ding

 
(圖片來源：官方網站)

Dumpling Ding是常駐校園的餐車，

主要賣刈包和便當，

(主食選項大略就是鹽酥雞、控肉、北京鴨、宮保雞丁、素菜便當，便當配菜有稍微調整成歐洲人也習慣吃的種類)

並提供鹹酥雞和甘梅薯條等鹹點。

電子信箱：dumplingdingnl@gmail.com
官網：Dumpling Ding

剩下是甜點類的

Chocolaterie De Lelie

 
(圖片來源：官方網站)

Chocolaterie De Lelie

地址：Gasthuislaan 54, 2611 RB Delft (二店 Voorstraat 10, 2611 JP Delft)
電話：015 212 0363
營業時間：MON-SAT. 10:00-18:00
官網：Chocolaterie De Lelie

Cake Researcher

 
(圖片來源：官方網站)

Cake Researcher是對中港夫妻開的蛋糕捲小店。

先前太太是在TU Delft念研究所，

因此店面只開周六。

太太畢業後由於疫情的關係，

現在只收網路預訂以及現場面交。

但是相較於荷蘭人習慣的傳統蛋糕種，

這邊的對於亞洲人是親切上許多。

地址：Kruisstraat 75, 2611ML Delft
電子郵件：info@cake-researcher.com
營業時間：SAT. 11:00-18:00
官網：Cake Researcher

以及有些比較有才能的台灣人會配送熟食到Delft地區：

Brenda姊(每週開團/更新菜單) ─ 請洽當地台灣學生加入社團

V記美食團二館2013 (不定期開團) ─ 請自行上臉書社團搜尋 

梅月姊素菜美食團 Mei’s Kitchen (不定期開團) ─ 素包子、蘿蔔糕、泡菜、中式禮盒

最後是一些超市的小東西。

荷蘭由於對外來文化(尤其食物)接納度非常高，

又有之前東印度公司的影響，

首要的在超市就可以看到很多(類)亞洲的食品和調味料。

除了上亞超中超買一些貴桑桑的食品解鄉愁之外，

超市裡面其實可以找到許多平價的替代品。

高麗菜

首先是高麗菜。

許多人來歐洲都會有經驗(或被告誡)不要看到超市圓白的高麗菜就開心買下去，

後果會是煮不爛的塑膠。

一般來說大家多採用尖頭的Spitskool替代。

Spitskool在超市都可以看到但質地較我們熟悉的高麗菜厚一點；

但超市Plus會不定期出Zoete Kool(德國的稱作Urkohl)，

他清甜脆度又離高麗菜接近一些(不過就是看運氣了 可遇不可求)。

包子

荷蘭有類包子這種東西，

稱作Bapao，

通常內餡是豬、牛、(咖哩)雞、(沙嗲)雞或香菇素菜。

跟我們熟悉的包子的區別是他外皮比較像是饅頭，

內餡則是肉泥而非肉團(對不起 荷蘭人就只會吃泥狀食物)。

超市都會不定期特價，

當兩個賣一歐元的時候適合稍微屯幾個(就是便宜這樣)。

蔥抓餅

幾乎各大超市的冷凍櫃都有賣這款的印度煎餅，

一包五個才不到兩歐(依各超市而異)。

回家上鍋煎熟拍打之後就酥鬆的跟熟悉的蔥抓餅相去不遠了。

最後，

如果有喜歡甚麼節慶的特色食品，

等到節慶當天或隔天可以買到大量半價的商品。

以上就是Delft生活的小撇步

by荷蘭愛錢的窮學生