國外隨筆記

我不是那麼在乎環保的人，但絕對愛錢

因此有用低價可以買到食物的方式，

自己當然是欣然參與

(尤其自己的木舌和鐵胃對於食物的品質完全沒有辨識能力的情況下更是)。

歐洲其實剩食利用的運動已行之有年，

以下介紹幾個自己體驗過的活動?!

Too Good To Go

首先是比較普及的App─ Too Good To Go

在荷蘭時早聽過別人講述這個App，

社團裡又陸續看過一些人貼文分享，

這次來到德國便躍躍欲試。

(圖片來源：Too Good To Go)

Too Good To Go的名稱意指於許多食物仍狀態良好丟棄實在可惜，

因此它的運作方式是與許多店家合作，

在店家當天結束營業前把未售出但仍可食用(還新鮮)的食物包成一袋驚喜包以低價出售

在App中大家可以看到哪些店家在甚麼時間會釋出驚喜包，

通常前一天會開放預訂，

搶完為止。
 

(圖片來源：Too Good To Go)

合作店家種類有：麵包店、壽司店、飲料店、飯店早餐、健康輕食店、有機超市、三明治店、甜點店...不等。

儘管App顯示的都是以三分之一的價錢售出，

但是大部分的店家都匯給超值的食物量

(想想也是他們賣不出去的 不給也是丟掉)

想到可以用幾個銅板買到價值十幾歐的麵包讓我超期待(被我同學形容成瘋子)，

讓我在台灣還沒出發時就開始各種規劃和搜索。

剩食驚喜包的缺點就是，

你要是跟大眾有相近口味的話，

店家賣剩的你大概也不會喜歡。

這本身就很看運氣，

麵包我通常都可以接受(後來我才發現我真是高估自己了)。

我盡量兩周點餐一次

畢竟對自己來說這是奢侈的享受 不是生活必須。

首次嘗試了有機超市的蔬果籃

4歐 有機超市Basic驚喜包

後來我有偷偷觀察到，

後面那一大盒莓果原價就10歐多，

拿到的當下真的超嗨XD。

但蔬菜水果真的就比較容易踩到自己的雷((汗

朝蘚薊不難吃，

但處理起來有夠麻煩(完全理解為甚麼沒有人想買─正常人都不會想處理他)

是一個超費工又投資報酬率低的蔬菜(就是要把所有葉子拔掉剩下芯在把芯上的毛全挖掉如下圖)

(圖片來源：李台妹的法國人妻生活)

回到正題，

防風草也是我數一數二不喜歡的蔬菜，

我都戲稱他為香精馬鈴薯(就是一整個噁心的香精味)。

還有一大袋檸檬有點頭痛，

但莓果盒讓我開心了一周

2.5歐 有機超市Tegut驚喜包

這家我純粹是因為他很便宜才嘗試的(不然他有點遠)，

結果第一次嘗試工作人員就出包忘記裝袋，

經理為表歉意直接當場拿袋子讓我自己選 😱 ，

短暫了實現我麵包自由的夢想。

當天拎了五個小麵包、一個甜麵包、一個法國麵包和兩個即期的德國麵包回家(如圖左)

(那個即期的德國麵包們原價每個都四五歐，法國麵包3.8歐、自選小麵包們也每個快一歐，滿足度直接爆表)

當天一口氣把小麵包嗑掉，

結果小麵包的韌性讓我吃完下顎痠了一個禮拜。

然後第二次去的時候店員記得就沒那麼驚喜了XD

有六個一樣的小圓麵包、一個德式麵包、和一個法國麵包

(但還是很划算就是了~)

3.5歐 有機超市Basic驚喜包

由於對於上次Basic蔬果印象不錯，

所以嘗試了他們的烘焙品(其實也是因為他家的麵包整天都可以領，回家時繞路很方便)。

拿到時沉甸甸一袋，

裡面是充滿誠意的各種小麵包(超讚)以及一個黑全穀又上面灑滿葵花籽的Kastenbrot(德文所謂盒裝麵包)

大愛~

3歐 有機超市BioInsel

櫻桃蘿蔔應該也是大家很不喜歡買的蔬菜

一開始看到有起司(是辣椒口味的)蠻興奮，

結果發現已經過期了心裡有點不太開心(當然後來還是吃光了)。

這家整體觀感不是很好，

因為拿到的食物並沒有給人一種狀態良好的感覺(看看那個風乾橘子皮以及發皺的紅椒)

3歐 希臘咖啡店 (媽媽Pekara麵包) 驚喜包

這大概是我最失望的一個驚喜包了

(不過也是我吃最久的一個)

三條大大的軟法?!(路上還是被我掰了一角)

但因為還算便宜所以後來又再給了一次機會

這次內容豐富了很多(但麵包還是很乾又不好吃)，

唯一的問題是老闆不在家，

老闆娘是一個完全聽不懂英文也不懂德文也不懂我秀出的App是甚麼的人，

後來是有個顧客幫我雞同鴨講的翻譯了一番才拿到了麵包

(還狐疑地問我說：你確定這只要三歐?)

啊...我真的不懂希臘的麵包 還是乖乖吃德國麵包吧~

3.3歐 咖啡店驚喜包

這個真的很驚喜，

因為分量超級多！！

總之就是非常非常之滿意

(但這種東西就可遇不可求─誰知道他是不是純粹當天生意差所以剩下全部送我)

總之，

我跟Too Good To Go的故事就到這邊。

心得大略是連鎖的有機店通常比較有質與量的保證，

連鎖麵包店都比較貴XD

其他小店的品項跟數量就是靠運氣，

但仍舊值得一試。

Too Good To Go只能用手機App操作是我稍微不喜歡的一點，

還有雖然他有地圖還有標示店家距離，

但是要是有地鐵沿線店家這樣會更好XD (這樣距離就比較不是問題了)

之前在逛網路文章時看到一個有趣的行動讓我一直很想嘗試，

那就是超市hunting。

在某些地方的人會在超市關門後去挑超市丟掉的食物(美國西班牙我都看過案例)，

據說收穫是蠻豐盛的。

但在德國翻超市垃圾桶是違法的，

即便是丟到垃圾筒裡的東西仍舊是超市的財產

(就像小七的剩食員工吃合法但送人就違法一樣)，

因此只好作罷(其實就我這麼懶得在晚上出門的情況下 超市Hunting這件事本來就不太可能發生)

但後來因緣際會下發現了慕尼黑的另一個剩食運動，

直接開啟我的新世界(?!)

Foodsharing

Foodsharing其食概念也差不多，

就是把店家沒賣完的剩食收集起來，

唯一不同的是，

他不用錢~

(但這很重要，所以我就跟Too Good To Go說掰掰了)

要通過線上測驗的人才能當食物收集者，

他們可以預約所有合作店家領取剩食(但是每次都是恐怖的大量)，

再把它們分配下去。

許多人直接在網路上公告/預告徵數位人在特定時間地點當場分光(這種報名的話就是你也不知道數量內容，就帶著袋子或箱子到場)；

也有些人會統統帶回家處理完後再徵有緣人來領取(這種通常會附上照片 你可以挑喜歡的約時間去拿)。

有些人也會在活動後剩下食物的在板上公告讓大家去拿取。

以下就是一些po出的剩食照片

主要的食物種類就是蔬果麵包、乳製即期品，

(合作店家大概就是超市、有機超市、和麵包店吧)

有時候還有一些其他神奇的東西。

看多照片就知道哪些蔬菜不熱銷(櫻桃蘿蔔)或盛產XD

Foodsharing 的宗旨是，

每個人要對自己所取用的食物負責(自己檢查能食用與否─尤其那些即期的乳製品)，

那些負責分發的取貨者不付任何道義上的責任。

加入這個App之後自己拎食物撿到失心瘋(不用錢的總是有這種缺點)

以前規定自己最多一周只能買一次Breze的現在根本不用買

也拿過一次蛋+有機葡萄

(阿不得不說，雖然蛋說是過期了，但它品質卻比我在超市買的期限內便宜蛋還要好)

右邊照片的兩大個橄欖麵包 裡面包的是整顆整顆的橄欖！

只能說超好吃

有機店的蔬菜水果菇類韭菜麵包一次拿(香蕉吃到怕)。

我都用領食物這個機會練德文XD，

去別人家登門拜訪(搜刮)食物的時候聊個幾句。

有些人真的每周都跑好幾個店家(也有退休沒事做在到處收集食物的阿姨)

問問他們玩(?!)多久了、通常都去什麼樣的店家等等

還有通常他們怎麼消耗這麼大量的食物之類

(沒辦法，這已經變成教會之外我最常碰到德國人的機會)

唯一的缺點就是自己真的麵包吃太~多了((汗

(自己總是秉持著 有的越多 消的越快的精神─ 一次拿大量的食物真的不是我的風格)

然後吃下來的心得就是有機店的麵包真的真的很好吃─

尤其是黑裸麥全榖+堅果麵包

(那個堅果不是像我們只會放核桃，他們是腰果杏仁都放下去)，

真的超愛；

但是像Breze這種，

有機店的就沒有一般麵包店的香氣

Breze還是吃一般麵包店的就好。

這就是幾個月下來自己在德國最大的成就了吧?!

接觸各種愛地球的德國人

和各種美化自己的省錢行為XD

(還有因為吃太多麵包而變胖)