國外隨筆記

聖誕節前說甚麼就是要再衝一個聖誕市集蒐集杯子，

在各方考量下決定就近(也非常沒有很近)找了一個沒有去過的城市Dortmund拜訪。

Dortmund 是北威邦第三大城市(僅次於科隆和杜賽道夫)，

是一個(據當地人說)沒有甚麼觀光價值的工業城市，

不過他仍舊以他的足球隊(和足球博物館)、

以及聖誕市集裡最巨大的聖誕樹著稱(如上圖)。

從Delft搭火車到Dortmund大約五小時以及轉三次車，

當天體驗了荷鐵和德鐵的各種delay，

轉車時間踩線之血壓飆高...等，

十足精彩。

當天天氣雨

火車站一出來就可看到每個城市都會有的地標教堂

規劃聖誕市集的區域還做了門面燈飾

走在大街上還以為自己回到荷蘭，

頭頂上的掛飾跟HEMA跟Delft街景沒兩樣(除了這邊街道寬敞許多)

和神奇的街景(銀行吉祥物?!)

其實到Dortmund第一個拜訪點就是麵包店

(滿腦子吃)

Fischer am Rathaus是Dortmund的老店，

也是當地特色小吃Salzkuchen吃法的創始店

店面不大，

但是裡面琳瑯滿目的商品和絡繹不絕的灰白髮客人可以看出是個好店。

這邊賣了許多傳統的麵包點心，

但是也不便宜(不過事實是我也吃不了這麼多)，

所有的人排隊入內告訴櫃檯人員自己要買的東西(或沿路抓自己看上眼的)，

由於德國人以麵包為主食，

所以儘管服務生手腳俐落但是每一個人都要處理大量的麵包要求也是需要等上一段時間。

少數的缺點就是並不是所有的工作人員都會英文，

我用我的破德文講到最後一句就差點偽裝成功，

幫我處理的服務生還努力找了幾個人幫他翻譯成英文((汗。

Salzkuchen mit Mett 鹽蛋糕夾生絞肉

名字看起來怪誕的食物，

但是假如以外觀取名的話大略會變成烤香料貝果夾洋蔥胡椒生絞肉，

是Dortmund的特色食物。

(更多細節閱讀德國飲食─各地特色食物)

個人覺得不錯，

就以上次在Zierenberg吃生絞肉麵包的經驗比較下來，

Salzkuchen麵包上的香料讓整個味道吃起來更有層次。

聖誕市集沿著教堂旁邊到各大廣場都擁簇著一些攤子

就是像市集一樣賣著各種聖誕節用品

旁邊掛的一排杯子還蠻對我喜好的

以及一些非聖誕的用品

還有食品。

其實從食品真的可以看出各城市的差異，

去年在Aachen看到販售的食物跟這邊截然不同。

起司噴泉(香菇、薩拉米、鳳梨...等的詭異組合)和各種煙燻魚類

還有每個市集必有的香腸(但是我沒有看過這種烤盤架)

還有各種有趣和看不懂的裝飾(那個都是蠟燭的是要模仿靈骨塔嗎...?)

以及小孩玩樂的遊樂區

午餐朝聖了Dortmund的特色食物Pepperpothast，

賣相普通(但是反正德國人也不那麼在乎表象的)但是頗好吃(除了胡椒味有點重以外)

詳細食物的介紹也放在德國飲食─各地特色食物裡了，

懶得再寫一次。

期間我很努力地假裝自己會講德文在跟服務生溝通，

感覺服務生一臉看笑話的樣子(是真的蠻好笑的...)

以下是看不懂的街景藝術

一趟下來就是吃好吃滿，

回程繼續在班車延誤下煎熬著，

其實Dortmund若沒有聖誕市集的話真的不會是觀光的首要考量，

尤其對於德文不輪轉的人真的有點辛苦，

這是我第一次強烈感受到學德文的重要((誤

最後曬一下戰利品─紅酒杯