補柏林的遊記好累,
先發個輕鬆的~
我的運氣很好,
交換時間恰逢TUM的150周年,
碰到很多學校的慶祝活動。
加上這個時節正好是德國人的Frühlingsfest,
因此特別熱鬧。
這邊的德國人說Frühlingsfest其實就跟大家熟知的Oktoberfest啤酒節差不多,
只是規模比較小一點,
然後補上「反正就是沒了觀光客自己人在那邊慶祝」。
不過也被一個印度的同學嫌,
她說:「我已經不知道甚麼是享受和慶祝了。
德國人眼裡好像所有的樂趣就只有啤酒。
慶祝活動就是大型的Biergarten賣啤酒而已...」
當下不得不承認,
好像到目前為止還沒看過除了啤酒以外其他的慶祝方式....
通常活動會跨四月底到五月初,
會順便慶祝五月一日五朔節(勞動節)。
很多地方都會立Maibaum(May pole)
巴伐利亞地區的Maibaum顏色通常都是巴伐利亞象徵的藍白條紋。
人們會在Maibaum附近跳舞慶祝,
好像有些地區還有類似搶孤的活動,
但是學校明文禁止大家攀爬放在學校裡面的Maibaum XD。
150周年機械系設的展覽
但怎麼樣都比不過數學系和資訊系的大摩天輪和Biergarten那麼大器
人們放學後很愜意地在戶外吹風喝啤酒
Biergarten還有維安人員看守
許多人穿上巴伐利亞傳統服飾來喝酒
為了這個很大的Biergarten,
他們招募了許多志工幫忙,
附贈一件志工T和三杯啤酒+一份餐點。
感覺新鮮有趣又可以認識新朋友所以就報名了。
填志工要慎選,才能不要太耗勞力然後又玩到吃到,
因此選了食物部(可以順便偷吃食物)。
但其實到了你會發現不管甚麼工作他們都不會讓你餓肚子XD,
所有場內的食物都自己趁空檔取用,
不時還會有人來問你要不要幫你去對面拿飲料。
所以最聰明的方式,
是在兩天的活動中,
當第一天的志工吃飽喝足,
然後第二天來花第一天工作賺來的食物券。
準備食物的人們,最右邊是處理熟食的裝盤區
烤雞區,
早上稍涼,站在三個烤爐旁特別舒服XD
有人穿長頸鹿裝在工作的。
一開始講解時就會發現這裡沒什麼太多要求,
第一就是衛生「當你打噴嚏的時候請一定要把手上的食物丟掉(我自行解讀成吃掉),不要交給客人」
然後就是安全「不要跑步,雖然客人多他們會催你,但是不要理他 你安全慢慢來最重要」。
就這樣。
然後告知緊急救護的地點。
當下覺得,
就這樣?
但是四個小時忙下來好像就真的就只是這樣。
提供的熟食有烤雞、紅/白香腸、煎肉排、馬鈴薯沙拉、薯條、Semmel小麵包和Breze以上任意搭配會有不同價格
另外還有麵食Käsespätzle起司麵疙瘩、Krautschupfnudeln酸菜手指麵,可選擇是否搭配Speck碎培根。
麵食都是德國南部的傳統食物,
這邊的麵疙瘩是很小一條的,跟洋蔥炒過後焗烤,所以吃起來不像一般焗麵濕軟;
手指麵是用馬鈴薯跟麵粉雞蛋混合而成,非常有嚼勁,因為形狀大小類似人手指而得名。
賣相都不是很好看,
但反正德國人本來就不是走精緻路線的XD
一開始我們會問說 要怎麼知道一份的大小,
負責人就說,
「你就想說你付了五塊錢你會想吃多少,通常給很多他們就很滿意了。」
就是一個只要你付錢他們就很豪邁的意思。
一開始我們這一區因為比較晚開,
又碰到中午時段
所以一直缺食物而導致大家手忙腳亂。
過了一點人潮就是一陣一陣,
大家有時間休息、光明正大吃東西了(所以我們就一人拿了半隻烤雞)。
不過有趣的是,
顧客點餐常常會有群聚現象,
會有突然一批顧客都點類似的東西導致負責那項食物的那一區塞爆(處理食物的人手集中)。
烤雞超鹹,但他仍舊是最熱賣的商品。
工作結束離開前本來只是要跟烤雞照個相,
結果有個工作人員指導要比這種專業姿勢XDD,
還說有想吃甚麼趕快去吃,
一走出去就沒機會了:P
helper的餐券
我在裡面偷吃東西已經飽到不行,
最後餐券和飲料券全部送人。
這邊的飲料一次就是1Maß(1L),
買飲料時會押2歐的啤酒杯押金(他會給你一個塑膠兌換幣),
喝完拿空酒杯和硬幣回來換。
當然要是想要花個兩元買紀念酒杯和紀念幣也是可以XD
然後再順便搭個摩天輪
不過這些都還只是數學系館的活動,
之後化學系、校本部都還陸續有活動,
只是不知道有沒有這麼盛大就是XD。
宿舍地鐵站旁今天也正好Dorffest開幕
這邊的啤酒是慕尼黑大釀酒廠皇家啤酒屋Hofbräuhaus(HB)贊助(駐廠?!)的,
食物也比較多種類─Leberkase、烤魚、火腿、蛋糕、醃魚三明治等輕食也都有,
外面也有給小孩玩的設施。
總之,就是一個到處都在慶祝的概念~
