國外隨筆記

在[Delft] 漫遊台夫特中概述了適合觀光的景點和食物，

印象中上次在離開德國前給自己了一周「超市隨便買」，
在超市看到甚麼新奇的食物就帶回家嘗試。

我們總是習慣「西方國家」、「歐美歐美」的說著，
來到歐洲才知道，

熬了兩年又一個多月，
總算領到收據了。
老實說，
一路上每個關卡都是被順利包裝的考驗，
許多次暗自慶幸自己太幸運最後才發現是自己太傻。

今天大家幫德港混血法籍的海洋系教授Daniel慶祝40歲生日。
在疫情下跟大家隔離一段時間後，
接到要幫教授慶生的消息，
想說終於可以看到實驗室之外的人了?!((誤
 
一般在荷蘭(據我所知還有德國)習俗生日只能當天或之後過，
(祝福也是)
他們的說法是「要是你慶祝了結果在生日前發生了甚麼意外怎麼辦?」
(其實也不怎麼辦?不過就是自己號稱老了一歲，這樣聽起來也沒什麼損失，倒是我們各種做六十做七十提早一年慶祝的都有)。
通常生日當天壽星會自備蛋糕(夠賢慧的自己做、不夠賢慧的看人品─女朋友老婆或自己掏錢買)帶到辦公室或學校分享給大家，
年齡小的看爸媽意願辦派對、
18歲會有一個大派對、
之後大略是遇到十倍數的歲數才會辦比較有規模的派對，
派對也多選在生日後最接近的周末舉行(主要還是看個人)。
荷蘭人最出名的慶生，
就是在派對裡不知道為甚麼總喜歡坐成一圈
(有人做成影片，可以看到每個外國人都比畫著那個圈)，
後來到的人就沿著圈塞一個位置，
並在進門後依序跟每個壽星的親戚說恭喜((汗。
壽星負責招待大家，
並會在現場打開所有的禮物。
 
荷蘭生日祝賀說的不是「生日快樂」，
而是「Gefeliciteerd」恭喜；
生日歌也不是全球通俗的那個生日快樂版本，
旋律反而聽起來像是飲酒歌((誤
歌詞如下：
Lang zal ze leven祝他長命百歲 (X3)
In de gloria光榮地,(X3)
(原句應該是祝他光榮地長命百歲)
Hieperderpiep, hoera!(X3)
(這句是歡呼口號 前面有人喊 後面大家跟著歡呼hoera就是)
以下提供兩個版本給大家聽。
首先是家庭野心很大起音很高的版本：
 
再來是高級歌德金屬版:
 
(題外話，荷蘭人有專門記錄好友生日的月曆，
而那種月曆專門掛在廁所...不知道為甚麼
所以想知道人家有沒把你當朋友，拜訪人家家的時候去個廁所就知道了)
但是畢竟我們(包含Daniel)都是外國人，
這些傳統禮數也沒在管的。
發起人為了給Daniel驚喜，
以慶祝學期結束為名義說要辦一個potluck(一人一菜)，
所以不管是食物還是形式都是走一個多元化(好吃)的路線。
所以桌上可以看到披薩、印度炸餃Samosa、沙拉、水果、菠菜鹹派、雞肉飯捲...等等，
雖然稱不上目不暇給，
但是對於我這個做菜能力貧乏的窮學生來說已經足以大飽口福了。
Daniel的阿姨還做了德式阿嬤私房生日肉桂捲當蛋糕，
在疫情考量下被要求戴口罩吹蠟燭 😂 😂 😂
可以想像吹到缺氧還吹不熄幾根蠟燭的Daniel有多可憐((誤
(事後他還稍微埋怨這樣吹根本沒有比較衛生)
(其實後來外面風太強所以蠟燭都熄了...XD)

我算是幸運的，
待在荷蘭短短的不到兩年內，

在西方天主教傳統中，
復活節前40天為大齋期，

學校第二年的規畫並不包含修課，
只要安分地做完實驗和論文即可。

目前在荷蘭碰過的人當中，
對亞洲的了解大約分成兩類─

教會小組的Pieter 和 Alieke 在五月結婚了，
這還是我在歐洲參加婚禮的頭一次經驗。