國外隨筆記

(圖片來源：官網)

剛到德國的日子錢燒得特別凶。

除了各種犯蠢只好用金錢買教訓以外，

就是為大學同窗餞行送別等各種花了很多錢(好啦 其實也從對方那邊拿了不少好處XD)

Der Pschorr是慕尼黑六大酒廠Hacker Pschorr旗下的餐廳。

與其他酒廠餐廳不同的是除了一般大家熟悉的巴伐利亞菜餚(豬腳、烤豬肩、香腸)外，

他還提供了很道地(家常)的菜餚，

而且牛肉的品項種類跟比重又高上許多。

Der verrückte Eismacher 是一間以愛麗絲夢遊仙境為主題的冰淇淋店

他最出名的是一些特異口味的冰淇淋─

薯條、白香腸、香腸、義大利麵、烤雞、咖哩香腸、批薩沙拉米、甜甜圈、大麻、啤酒、使多倫蛋糕等口味。

就是要連續一直講食物下去~

說到德國食物大家都想到Breze(l)、豬腳、酸菜、香腸、啤酒，

甚至有位旅歐的音樂家還寫下類似的文字：

最近就來輕鬆發食物文，

省得動腦XD。

儘管漢堡英文名稱Hamburger在德文指「漢堡人」、「漢堡的」，

Rhabarber大黃(英文Rhubarb)對於亞洲人都算是偏陌生的植物，

頂多想到是中藥材的一種，

但在德國(恩講保守一點，我知道美國的某些地區和英國好像也有)，

大黃算是蠻常見的食材。

由於水分豐富，他也是那種 介於蔬菜跟水果中間的派別。

這是一個，

沒有期待還是可以很失望的故事。

(老實說 我也沒想到為了它我可以開這麼多小世界然後打出一篇文章)

漢堡最有名的 當然不是漢堡(好冷─但是這幾天的確是很冷沒錯)。

當我問堂姊漢堡的美食時，

就被翻了幾次白眼，

表示我是從德南來被美食寵壞的小孩XDDD(好啦我誇張了一點)。

學期結束前夕，

念在之後沒什麼碰面機會，

我跟我的土耳其buddy Hilal約了一次晚餐，

應我要求特別去了慕尼黑的土耳其餐廳。

皇家啤酒屋是世界上最大的一間啤酒屋，

也是慕尼黑最有名、

觀光客必訪的餐廳。

既然是觀光客必訪，

之前在台大接待的交換生Alexander在慕尼黑的計畫延長了一個月，

再加上一直敲不定去他家找他玩的時間，

所以乾脆在慕尼黑再約一次。

在堂姊家食物體驗最後一項就是Pfannkuchen了。

Pfannkuchen直翻就是pancake，

但是德式的Pfannkuchen又跟美式的不同。

網路上有人比較法式Crepe, 美式pancake, 和德式Pfannkuchen的差異

家裡多一個人，

讓堂姊最頭痛的就是三餐。

雖然堂姊也說自己是個隨興的人(口味或菜式都很隨意)，

但是還是覺得我既然來了總不該都跟他們亂吃。

不過她很快就領教到問我想吃甚麼根本沒用。

Ihle是家連鎖烘焙坊，

在Augsburg的大街上走我就至少看到三家了XD。

Hilal有張兩人早餐的禮券(不過禮券也寫得很玄，就是給兩個人吃，甚麼附加條件或規定都沒有)，

於是就很熱情大方的招待我吃了一頓早餐。

(其實開吃的時候也接近十一點了，所以我會把他算成早午餐)

結果發食記果真很迅速可以充文章數...

咖哩香腸其實在德國都看得到的小吃，

但是在柏林特別風行，幾乎所有的食物攤都有賣。

傳說中他是二戰時在西柏林發明的街頭食物，

反正也是某種在環境拮据下硬生發明出來的吃法，

因為孟學要開同工會，

我突然念起七年前音樂營認識的台灣人鋼琴家涵雯現在也在柏林，

就興沖沖的聯絡碰個面。

本來約要吃日式料理Sasaya，但生意太好訂不到位，

於是來吃一家叫Lecker Song(直翻為好吃的宋?!)的中式餐廳。

發遊記很耗心思，

隨便貼一下餐廳打發一下。

這間餐廳在往孟學教會的路上，

到中午都附有早餐(因為我是超愛吃早餐的人，三餐都吃早餐也都很開心)，

鏘鏘鏘~有美食、有人、有文章，三種願望一次滿足！

只可惜沒有帥哥((誤

Hof 18 Restaurant也是釀酒出名的餐廳，

他以Früh為名的啤酒算是科隆啤酒Kölsch的大供應商了吧。

據璽喬的說法，Kölsch比一般啤酒稍甜(我也沒喝過一般啤酒我不知道)

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